2022年夏の土用の丑の日は、7月23日、8月4日でしたね。
さっそく、うなぎ弁当を注文していただきました。
なぜうなぎを夏に食べるのでしょう？
諸説ありますが、うなぎにはビタミンA群・B群が豊富に含まれているため、疲労回復や食欲増進効果があるようです。 理にかなっていますね。
また、うなぎに限らず「う」のつくものを食べるとよいと最近知りました。
例えば…うどん、梅干し、瓜、牛肉・・・食材を調べると消化吸収がよいもの、疲労回復、身体の余分な熱を冷ます、スタミナ補充など、夏バテ防止にピッタリ！
地元で美味しいと評判のうなぎ屋さん。
肝焼きも添えて。
まだまだ残暑きびしく、ムシムシしています。
旬の食材を取り入れながら、あと少しの夏時間を乗り切りたいですね。